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Restaurant Vanis in Obersaxen - thailändische Spezialitäten

Eine atemberaubende Aussicht auf die höchsten Berge der Surselva, thailändische Spezialitäten, erlesene Weine aus der Bünder Herrschaft, charmante Bedienung und eine einladende Atmosphäre erwarten Sie im Vanis.

Mit dem Duft der Currys, der Gewürze, Kräuter und Jasminreis weckt Chao in manch einem Gast Fernweh. Es werden jeweils drei authentisch gekochte Gerichte in Schalen auf dem Tisch serviert, dazu wird Jasminreis gereicht. Lassen sie sich überraschen, wenn Chao die Geschmäcker seiner Heimat wieder neu kombiniert!

Die Verbundenheit zu den regionalen Produkten, die Liebe zu Details, die Leidenschaft, die Freude am Wein und die kulinarischen Ausflüge nach Thailand das ist Vanis.

Bis bald, Silvana & Chao

6. Oktober 2018 Beginn der Wildsaison, Jägerslust und -frust mit der Erzählerin Anna Cathomas

Die Geschichten- und Märchenerzählerin Anna Cathomas erzählt am 6.Oktober spannendes zum Thema Jagd und Wildzeit - Jägerslust und -frust.
Wir finden das einen schönen Einstieg für unsere Wildzeit - einmal  anders. Chao kombiniert das Hirschfleisch aus der Familienjagd mit feinen Currys und thailändischen Gewürzen.
Der Anlass beginnt um 18:00 Uhr.
Eine Reservation ist erwünscht.
Für die darauf folgende Zeit servieren wir thailändische Wildspezialitäten aber auch andere Gerichte.