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Restaurant Vanis in Obersaxen - thailändische Spezialitäten

Eine atemberaubende Aussicht auf die höchsten Berge der Surselva, thailändische Spezialitäten, erlesene Weine aus der Bünder Herrschaft, charmante Bedienung und eine einladende Atmosphäre erwarten Sie im Vanis.

Mit dem Duft der Currys, der Gewürze, Kräuter und Jasminreis weckt Chao in manch einem Gast Fernweh. Es werden jeweils drei authentisch gekochte Gerichte in Schalen auf dem Tisch serviert, dazu wird Jasminreis gereicht. Lassen Sie sich überraschen, wenn Chao die Geschmäcker seiner Heimat wieder neu kombiniert!

Die Verbundenheit zu den regionalen Produkten, die Liebe zum Detail, die Leidenschaft für hausgemachte Glacé, die Freude am Wein und die kulinarischen Ausflüge nach Thailand - das ist Vanis.

Bis bald, Silvana & Chao

Arno Camenisch liest

Die Welt

"Seine Lesungen sind Kult." - Hessischer Rundfunk

Arno Camenisch erzählt in seinem neusten Roman "Die Welt" von den Jahren, als er in seinen Zwanzigern war, sein Leben auf den Kopf stellte und über die Kontinente zog, die Sorgen fern waren und das Leben um die Liebe kreiste. Es waren die Nullerjahre, die Welt war im Wandel, die Orte wechselten sich ab, und die Tage wurden zu Nächten, Moby und die Rolling Stones lieferten den Soundtrack zu dieser Zeit. Und immer wieder waren da dieses Gefühl der Enge und die Neugier auf die Welt, die am Anfang jedes neuen Aufbruchs standen.

Am 8. Dezember 2022
18:00 Abendessen, anschlissend Lesung
Nur mit Reservation.
Platz reservieren 

 

Auch dieses Jahr sind wir wieder in Flims Waldhaus mit einem feinen Curry.

Sonntag, 11.12.2022 von 11:00 - 18:00

Wir freuen uns schon jetzt auf diese wunderschöne Stimmung in Flims.

Das Restaurant bleibt an diesem Tag geschlossen.

Weihnachten

Weihnachten feiern wir Zuahause.
Am 24./25. Dezember ist das Vanis geschlossen.

Glacé

Vanis Glacé können Sie an verschiedene Verkausstellen in 800ml oder 100ml Becher für Ihr Dessert zuhause kaufen.

Job im Vanis

 

Chao kocht Spezialitäten aus seiner Heimat Thailand. 
Ein unkonventionelles Speiseangebot – authentisch, frisch und unkompliziert.
 Ein Menü zum teilen – Fleisch aus der Region oder vegetarisch.

Hausgemachte Glace.

Am Tag den Winter in der Surselva geniessen am Abend im Vanis arbeiten?

Wir suchen Dich!

 

Zur Verstärkung von unserem Team suchen wir eine oder ein
Servicemitarbeiter
ab Dezember 2022
60% - 80%
 

  • Betreuung und Beratung der Gäste
  • Speise-, Wein- und Getränkeservice
  • Bedienung des Kassensystems, tägliche Abrechnung inklusive Tagesabschluss
  • Mise en Place und allgemeine Reinigungsarbeiten

 

Senden Sie uns eine e-mail an info@vanis.ch oder rufen Sie uns an 081 9331435